Diseño del proceso de clarificación y fraccionamiento por grado de polimerización a nivel planta piloto para la obtención de tructanos de Agave angustifolia HAW / Enriqueta Galindo Gómez
- p g. varia / 23 cm.
Tesis. Opción I. I.T. Z. (Bioquímica) Dra. Zully Vargas Galarza