TY  - BOOK
AU  - Meyer, Marco R.
TI  - Elaboración de productos l cteos / Marco R. Meyer
SN  - 978-968-24-5197-3
AV  - SF250.5 M4 
U1  - 637.133 M575ep 
CY  - México : Trillas
KW  - 1. INDUSTRIA LECHERA \ 2. PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS \ 3. PRODUCTOS LACTEOS
ER  -