TY  - BOOK
AU  - Valle Veleros, Maribel
TI  - Evaluación de la calidad molinera y culinaria de nuevos cultivares de arroz / Maribel Valle Veleros
AV  - TP155 T4 V3 2008 
U1  - 664.7204 V3e 
KW  - 1. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS  2. CONTROL DE CALIDAD DEL ARROZ
N1  - Tesis. Opción I. I.T.Z. (Bioquímica) Ing. Carlos Felipe Cano Ochoa
ER  -