TY  - BOOK
AU  - Kirk, Ronald S.
AU  - I. Sawyer, Ronald, coaut. \ II. Egan, Harold, coaut.
TI  - Composición y an lisis de alimentos de Pearson / Ronald S. Kirk, Ronald Sawyer, Harold Egan
SN  - 968-26-1264-0 968-26-0734-5
AV  - TP372.5 K5418 1996 
U1  - 664.07 K198c 
CY  - México : CECSA
KW  - 1. ALIMENTOS - ANALISIS \ 2. ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD
ER  -