TY - BOOK AU - López García, José Luis TI - Calidad Alimentaria Riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García SN - 84-7114-811-0 AV - TP638 L6 1999 U1 - 664.02 L864c CY - Madrid : Mundi - Prensa KW - 1.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \ 2. CALIDAD ALIMENTARIA \ 3. NORMAS PARA ALIMENTOS ER -