Miller, Dennis D. <br/><br/>
Química de los alimentos : manual de laboratorio / Dennis D. Miller 

 - México : Limusa 
 - 173 p. / 25 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-5845-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS-ANALISIS-MANUALES DE LABORATORIO \ 2.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS-MANUALES DE LABORATORIO
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541 M418 2001 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07 M397q