TY  - BOOK
AU  - Lees, R.
TI  - An lisis de los alimentos : Métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees
SN  - 84-200-0497-9
AV  - TP372 5 L4 1982 
U1  - 664.07 L487a 
CY  - España : Acribia
KW  - 1.ALIMENTOS-ANÁLISIS-MANUALES DE LABORATORIO \ 2.ALIMENTOS-CONTROL DE CALIDAD
N1  - Incluye lista de tablas
ER  -