Introducción a la tecnología de alimentos / Academia del Area de plantas piloto de alimentos, {et. al.}
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TextoDetalles de publicación: México : Limusa Edición: 2Descripción: 147 p. / 28 cmISBN: 968-18-6368-2Tema(s): 1.ALIMENTOS-TECNOLOGIA \ 2.ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIOClasificación CDD: 664.02 A168i Clasificación LoC:TP372.5 A2 2003
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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LUIS G. INCLAN | 664.02 A168i (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2 | Disponible | 54373 | |
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LUIS G. INCLAN | 664.02 A168i (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 45814 |
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