Efecto del pH en la capacidad calorifica y viscosidad de soluciones de caseina sometidas a accion enzimatica / Erika Gonzalez Reyes
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TextoDescripción: 61 p. / 24 cmTema(s): 1.CLASIFICACION DE LAS PROTEINAS \ 2.VISCOSIMETROS ROTACIONALESClasificación CDD: 574.192.45 G842e Clasificación LoC:TP155 T4 G842 1999Nota de disertación: Tesis. Opción I. I.T. Z. (Química) Ing. Luis Alberto Arau Roffiel
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis
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TESIS QUÍMICA | 574.192.45 G842e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Q184-1999 |
Tesis. Opción I. I.T. Z. (Química) Ing. Luis Alberto Arau Roffiel
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