Tecnología de Alimentos Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley (Registro nro. 18677)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00519nam a2200157 4500 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 02004 1987 0a 000 0Mex |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| ISBN | 968-18-1953-5 |
| 050 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO (LC) | |
| Número de Clasificación | TX354 C4718 2004 |
| 082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 664.02 C478t |
| 100 ## - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Charley, Helen |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Tecnología de Alimentos Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México : Limusa |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 767 p. / 23 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | 11a. Reimpresión |
| 650 ## - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | 1. ALIMENTOS \2.ALIMENTOS-ANALISIS \3.NUTRICION |
| No. biblioteca | No. biblioteca | Número de clasificación | Código de barras/Número de adquisición | Número de copia | Tipo de material |
|---|---|---|---|---|---|
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.02 C478t | 45184 | 1 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.02 C478t | 10342 | 2 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.02 C478t | 10343 | 3 | Libros |
| LUIS G. INCLAN | LUIS G. INCLAN | 664.02 C478t | 10575 | 4 | Libros |