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Remes Quiruga, Alfredo

Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / Alfredo Remes Quiruga - México : A. G. T. - xxiii, 132 p. / 23 cm.

ISBN: 968-463-039-5

Subjects--Topical Terms:
1.ALIMENTOS- INDUSTRIA Y COMERCIO-CONTROL DE CALIDAD

LC Class. No.: TP372.5 R45

Dewey Class. No.: 664.07 R3865